Microlote Licor de Frutas Amarelas Baobá | 85,5 pontos

Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis Referência: PA 00360

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<h1 paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{3}" paraid="1854590180">Microlote Licor de Frutas Amarelas Baobá – Café Especial 85,5 pontos </h1> Um café envolvente, elegante e cheio de personalidade.  O Microlote Licor de Frutas Amarelas Baobá é uma edição limitada que expressa toda a riqueza do terroir vulcânico de São Sebastião da Grama (SP), revelando uma bebida intensa, frutada e naturalmente doce, com uma experiência sensorial marcante do início ao fim.  Com 85,5 pontos, este café apresenta uma xícara equilibrada e sofisticada, marcada por notas de frutas amarelas e um delicado perfil licoroso, que se unem a uma acidez cítrica vibrante e uma finalização suave. O resultado é uma bebida complexa, limpa e envolvente, capaz de surpreender a cada gole.  Cultivado a 1.350 metros de altitude, com a variedade Catucaí Amarelo, e processado pelo método Cereja Natural Fermentado, este microlote potencializa a doçura natural do café e evidencia toda a riqueza aromática proporcionada pelo processo de fermentação controlada.  ☕ Perfil Sensorial  <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="1" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Frutas amarelas   </li> </ul> <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="2" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Licoroso   </li> </ul> <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="3" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Frutado   </li> </ul> <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="4" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Acidez cítrica   </li> </ul> <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="5" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Corpo suave   </li> </ul> <ul role="list"> <li aria-setsize="-1" data-aria-level="1" data-aria-posinset="6" data-font="Symbol" data-leveltext="" data-list-defn-props="{"335552541":1,"335559685":720,"335559991":360,"469769226":"Symbol","469769242":[8226],"469777803":"left","469777804":"","469777815":"multilevel"}" data-listid="1" role="listitem"> Finalização delicada   </li> </ul> <hr /> Características do Microlote  <ul> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{30}" paraid="1471121961">Variedade: Catucaí Amarelo </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{32}" paraid="72621502">Altitude: 1.350 m </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{34}" paraid="705018405">Região: Região Vulcânica – São Sebastião da Grama (SP) </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{36}" paraid="952301864">Processamento: Cereja Natural Fermentado </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{38}" paraid="719139737">Pontuação: 85,5 pontos </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{40}" paraid="51458989">Torra: Média </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{42}" paraid="1173890323">Sensorial: Frutas amarelas, frutado e licoroso </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{44}" paraid="1538470068">Corpo: Suave </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{47}" paraid="73425492">Acidez: Cítrica </li> <li paraeid="{daa4c033-6e18-414f-a026-c8463a4495bd}{49}" paraid="11070064">Finalização: Delicada </li> </ul> <hr /> Receita recomendada pelos nossos baristas  Método flower   16g café   Moagem média 13.5  50 ml primeiro ataque   Mais 150ml segundo ataque  <hr /> Um microlote de edição limitada  O Licor de Frutas Amarelas Baobá é um café de produção limitada, desenvolvido para quem aprecia perfis sensoriais diferenciados e busca descobrir novas nuances na xícara.  Sua combinação entre notas de frutas amarelas, característica licorosa e acidez cítrica proporciona uma experiência elegante e memorável, tornando este microlote uma oportunidade única para explorar toda a diversidade dos cafés especiais produzidos na Fazenda Baobá.  Torra fresca garantida  Todos os nossos cafés são enviados com torra fresca, preservando ao máximo seus aromas, sabores e características sensoriais.  Um café para quem busca uma bebida frutada, elegante e naturalmente licorosa, com a riqueza das frutas amarelas em uma experiência única na xícara. ☕🍑

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Microlote Licor de Frutas Amarelas Baobá | 85,5 pontos